旬の食材を食べましょう！ – 整形外科まつしたクリニック

寒い日が続いていますが、こういう時は体に良い旬の食材をとりいれましょう。旬の野菜や果物は、美味しいことはもちろん、食材にとって最も成熟している時期で、旬でない時とくらべると、栄養価が2倍以上増えている事もあるそうです。

冬野菜を食べると、血行が促進されて体温保持効果があるそうです。ビタミンCもたっぷり含んでいて風邪予防になりますね！皆さんも大根、白菜、ブロッコリー、みかんなど、旬の食材を日々の献立に取り入れて寒い冬を乗り切りましょう。