健康づくりの三要素は栄養、運動、睡眠(休養)です。栄養はからだを作る物として、タンパク質(筋肉や毛髪、爪など)、ミネラル(骨や歯)、脂質(細胞膜)を作ります。中でもタンパク質は体の全ての成分を作ることに関与しています。
糖質(炭水化物)と脂質においては、安静時にも臓器を働かせるなどの生命維持に必要で、ビタミンやミネラルは、体温調節、神経の働きに関与します。どの栄養素も身体の状態を一定に保つために大切な働きをしています。
私もですが、皆さんも食事や私生活を見直して健康で一年を過ごしていただきたいと思います。
Hana